На огородах нашей планеты выращивают более 20 видов овощных культур. Из них мы едим два, от силы три десятка овощей.
А уж если быть точной, то наши обычные, повседневные овощи можно, как говорится, на пальцах сосчитать: картофель, капуста, томаты, баклажаны, огурцы, свёкла, морковь, лук, кабачки, тыква, патиссоны, перец, зелёный горошек, фасоль, да ещё салат, редис, укроп, петрушка. Вот и всё. Некоторые овощи у нас очень редки. Из всего капустного разнообразия, в основном, выращиваем белокочанную и цветную, а остальные разновидности капусты очень редко. То же можно сказать о шнитт-луке, кресс-салате, а это очень ценные овощные культуры.
Чтобы получить хороший, качественный урожай, необходимо уже сейчас позаботиться: проверить семена на всхожесть, купить недостающие. Прохладная, неустойчивая погода в весенние, а в отдельные годы и летние месяцы не позволяет получить ранние урожаи овощных культур: томатов, перца, баклажанов, цветной и белокочанной капусты.
Добиться их получения можно лишь при условии правильной и своевременной посадки рассады. Как же вырастить её на подоконнике?
Рассаду перца и баклажанов лучше выращивать в горшочках с питательной смесью, поскольку она плохо переносит пересадку. Семена томатов можно сеять в ящиках, больших банках. В стаканчики или ящики засыпаем питательную смесь, состоящую из взятого в равных количествах торфа, перегноя, дерновой земли, компоста, песка. Для плёночных теплиц и парников семена можно высевать в середине марта, для высаживания в открытый грунт посев проводим в конце марта, начале апреля.
В горшочки или стаканчики высеваем по 3–4 штуки семян, а в ящики их размещаем рядами на расстоянии 5–6 см друг от друга. Глубина заделки 0,5–1 см. Сверху семена засыпаем питательной смесью, укрываем полиэтиленовой плёнкой и ставим в тёплое место. Температура для прорастания семян 23-27 градусов. После появления всходов плёнку необходимо убрать и понизить температуру до 12–16 градусов днём и 6–10 ночью. Поливать рассаду следует редко, но обильно. Такой режим выдерживаем 6–7 дней, а в дальнейшем повышаем температуру: днём до 21–27 градусов в солнечную погоду или 16–20 в пасмурную, 6–13 ночью. Низкая температура ночью способствует более ранней закладке первого соцветия с большим количеством цветков у томатов.
Через 10–15 дней после появления всходов в горшочках со всходами перца и баклажанов оставляем по 2 сеянца. В это же время проводим пикировку томатов в горшочки или стаканчики, можно в ящики. Через 10–15 дней после пикировки рассаду необходимо подкормить минеральными удобрениями из расчета 5 г аммиачной селитры, 40 г вытяжки суперфосфата, 10 г сернокислого калия на 10 л воды. Для приготовления водной вытяжки суперфосфата за сутки до проведения подкормки его следует замочить в литре воды. Повторную подкормку проводим через 7–10 дней. Рассаду перца и баклажанов подкармливаем так же, как рассаду томатов.
Правильно выращенная здоровая рассада залог большого урожая.
Желаю удачи.
Н.А. МУСИЕНКО,
педагог дополнительного
образования
Станции юннатов. |